教育局召開江蘇省陽光食堂信息化監管平臺暨創建省級食品安全示范市培訓會
作者:王柳竹 任強 來源: 點擊數:36282 次 發布時間:2020-06-01

為進一步推進新沂市中小學“陽光食堂”信息化監管服務平臺的工作,近日,市教育局、市場監管局聯合召開全市校園食品安全工作培訓會。局分管領導、市場監管局相關負責人出席活動,會議邀請部分專家作學校食品、安全工作專題講座。全市各中小學、幼兒園(含民辦園)、局直各單位食品、衛生相關負責人參加會議。

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會議指出,舉辦校園食品安全管理培訓班,主要目的是進一步提高食堂管理人員依法管理的水平、實際管理和操作的業務能力,切實推動我市學校食堂管理工作規范有序運行,確保為全市廣大師生提供安全的學習和工作環境,為全市教育穩定、健康發展奠定基礎。

會議強調全體參培人員要提高認識、端正態度、深刻領會舉辦這次培訓的重要意義;強化責任意識、堵塞管理漏洞,堅決消除學校食堂安全事故隱患;珍惜機會、加強交流、力求培訓達到預期效果。

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省級食品安全專家劉建對“落實主體責任,助力食安創建”開展專題培訓,結合具體案例逐一分析,從食堂從業人員要加強健康管理,運用科學的管理方法,建立完善的食品安全管理制度,抓好關鍵環節,嚴格落實索證索票、出入庫管理、留樣等相關制度,規范加工操作。

省級陽光食堂平臺李心天工程師對“江蘇省陽光食堂信息化監管平臺”操作使用進行細致的培訓。

通過此次培訓,學校食堂人員更加深入地了解每日工作的操作流程,紛紛表示在以后工作中嚴格執行食品安全各項制度,保證每日順利完成“陽光食堂系統”平臺的相關工作,為推進我市創建省級食品安全示范市貢獻自己的力量。

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